Μουτζέντρα: Difference between revisions

Μουτζέντρα (view source)

153 bytes removed , 10 years ago

no edit summary

337

edits

@@ Line 3: / Line 3: @@
    |image= Moutzentra.jpg
    |country= Κύπρος
-   |type= Φαγητό της Κασαρόλλας
+   |type= Όσπρια
-   |main_ingredient= Πατάτες, κρασί κόκκινο, αλάτι, κόκκοι κόλιανδρου, ελαιόλαδο για το τηγάνισμα.
+   |main_ingredient= Φακές. ρύζι, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι.
 }}
 <!--Intro-->
-Πατάτες αντιναχτές είναι ενα συνοδευτικό πιάτο της παραδοσιακής Κυπριακής κουζίνας και αποτελέιτε απο πολυ μικρές πατάτες σε μέγεθος αυγού με φλούδα
+Φατζί (φακή) μουτζέντρα είναι ουσιαστικά φακόρυζο με τηγανισμένο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο. Είναι ένα νόστιμο καθημερινό φαγητό ιδιαίτερης διατροφικής σημασίας.
-μαγειρεμένες με κόλιαντρο και κρασί κόκκινο.
 __TOC__